Santiago Gonzales è un nome proprio maschile di origini spagnole. Il primo elemento del nome, Santiago, significa "Santo Giacomo" in spagnolo e deriva dal nome del santo patrono della Spagna, San Giacomo il Maggiore, uno dei dodici apostoli di Gesù Cristo. Il secondo elemento del nome, Gonzales o Gonzalez, è un cognome di origine spagnola che significa "figlio di Gonzalo".