Il nome proprio "Noè" è di origine ebraica e significa "riposo". È il nome del protagonista della storia biblica del Diluvio Universale, l'uomo che costruì un'arca per salvare gli animali e la sua famiglia dalle acque del diluvio inviato da Dio per punire l'umanità peccatrice. Nel corso dei secoli, il nome Noè è stato portato da numerosi personaggi storici e religiosi di rilievo, tra cui il patriarca della Chiesa Cattolica San Noè. Nella cultura popolare, il nome Noè è spesso associato all'immagine dell'uomo giusto e saggio che sa come affrontare le difficoltà con coraggio e determinazione.
Il nome Noed è apparso solo due volte tra i nomi dati ai bambini nati in Italia nell'anno 2023. In totale, il nome Noed è stato dato a due bambini in Italia dal 2023.